胖子娘的私房菜－菜包－pipi70830的部落格

每逢過年過節　胖子娘總會做幾樣好吃的小吃給來家裡的親戚朋友吃

上圖就是其中之一　俗稱＂菜包＂　但胖子娘有個專有名稱　叫做＂莿殼粿＂（發音近似）

因為麵皮裡那綠綠一點一點的　就是用莿殼草煮熟後磨碎　加到麵粉裡去搓揉

裡面的材料則有絞肉　香菇　甘藍絲及一些香料

吃起來口感真的很棒　由於胖子娘做了許多　拿去分給親朋好友

表妹在ＭＳＮ上也稱讚胖子娘做的菜包超好吃

胖子娘就是這樣典型的鄉村農婦　鄉村小吃對她來說　可是易如反掌的

之後有機會　胖子再介紹其他的鄉村小吃給大家聞香一下　呵　